水是人類機(jī)體賴以維持最基本生命活動(dòng)的物質(zhì)，人體每日攝入的水量應(yīng)與排出體外的水量保持大致相等。嬰兒生長發(fā)育旺盛，對(duì)水的需求相對(duì)比成人高得多，每天消耗水分約占體重的10%一15%，而成人僅為2%一4%。小兒每日的需水量與年齡、體重、攝取的熱量及尿的比重均有關(guān)系。處在嬰兒期的孩子，每日需水量為每公斤體重120-160毫升。但組織和某些食物代謝氧化過程中也可產(chǎn)生水（內(nèi)生水）。每克碳水化合物產(chǎn)水0.6克；每克蛋白質(zhì)產(chǎn)水0.4克；每克脂肪產(chǎn)水1.1克。一個(gè)8公斤重的小兒如果按每日攝入蛋白質(zhì)24克、脂肪25克、碳水化合物120克計(jì)算，將產(chǎn)生內(nèi)生水約110克，即110毫升水。如果按每公斤體重供水150毫升計(jì)算，該小兒每天需水1200毫升，除去內(nèi)生水110毫升，還應(yīng)為該小兒提供1100毫升飲用水。

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